Kein Bauernhof ohne Tonstudio: Im früheren Rinderstall und Flaschenlager des ehemaligen Weingut Simon (einst Schlottenmühle) befinden sich jetzt Synthesizer, Drumsets, Verstärker, Klaviere, Mikrofone, Dj Setups... Musikproduktionen von Charlotte Simon, Bandproben von les trucs und Die Steifen, Konzerte, Livesets, Aufnahmeraum, Künstlerresidenz, Workshop- und Unterrichtszimmer und elektronische Musikwerkstatt und vor allem: das Vereinsheim des Rheinhessischen Elektronischen Musikvereins.

No farm without a soundstudio: Inside a former cattlestable and winestorage of winery Simon, synthesizer, drumsets, amps, microphones and a grandpiano are settled to be a rehearsal room of les trucs and Die Steifen, musicproduction centre of Charlotte Simon, concert venue, workshop- and teaching space, artist residencies and recording room as well as regular rendez-vous of Rheinhessischer Elektronischer Musikverein.